原料
中筋麵粉250克牛奶130克酵母2.5克黑芝麻3克
抹料
植物油少許，鹽少許。
做法
1將所有材料混合均勻，發酵至二倍大。然後擀成長方形薄片，倒上植物油，
2然後將油抹均勻，撒上少許鹽
3順短邊捲起
4捲好後收口捏緊，
5切成大小相等的段，
6將二個小段疊起，
7用筷子從中間一夾，然後將二端向下捏緊，
8排入放有蒸籠紙的蒸籠中，醒發大一圈後，再蒸20分鐘，關火。二分鐘後開蓋即可。
黑芝麻花卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料中筋麵粉250克、牛奶130克、酵母2.5克、黑芝麻3克抹料植物油少許，鹽少許。做法1、將所有材料混合均勻，發酵至二倍大。然後擀成長方形薄片，倒上植物油，2、然後將油抹均勻，撒上少許鹽3、順短邊捲起4...
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