原料麵粉 800克。
紫薯 150克。
玉米粉 150克。
黑芝麻 150克。
南瓜泥 150克。
酵母 15克。
泡打粉 10克。
奶粉 100克。
白糖 100克。
做法
1南瓜和紫薯蒸熟壓成泥，黑芝麻炒熟壓碎。麵粉加入酵母，糖，奶粉，泡打粉混合均勻，分別和紫薯南瓜泥玉米粉黑芝麻加溫水揉成彩色麵團。把白色麵團，玉米麵團和黑芝麻麵團分別擀成大小差不多的薄片，疊加在一起擀開，從兩邊向中間捲起。
2另把白色麵團，南瓜麵團和紫薯麵團擀成薄片，疊加在一起，再次擀開。從一邊捲起，不要捲到邊。把兩邊捲起的長條疊加在上面。
3切開橫切面就出現了祥雲的圖案。把長條切成厚片，放入蒸盤中醒發20分鐘。入蒸籠蒸熟。
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