材料
速凍包子6個麵粉10克清水100毫升油5毫升生蔥1根
做法
1將油倒入平底鍋中刷勻,用中小火加熱,隨後均勻放入包子並空出一定間隙
2麵粉和清水調勻成麵粉水,生蔥去根洗淨後切成蔥花
3往平底鍋內倒入調勻的麵粉水,最後撒上少許蔥花在包子頂端,蓋上鍋蓋以中小火燜約10分鐘至麵粉漿變脆即可熄火
小貼士
1製作冰花包子的速凍包子不需要提前從冰箱中取出解凍,可以直接使用
2燜制包子時,火一定要調到中小火,使受熱均勻,否則很容易將中間的包子底烤焦而四周的冰花還沒有變脆
材料
速凍包子6個麵粉10克清水100毫升油5毫升生蔥1根
做法
1將油倒入平底鍋中刷勻,用中小火加熱,隨後均勻放入包子並空出一定間隙
2麵粉和清水調勻成麵粉水,生蔥去根洗淨後切成蔥花
3往平底鍋內倒入調勻的麵粉水,最後撒上少許蔥花在包子頂端,蓋上鍋蓋以中小火燜約10分鐘至麵粉漿變脆即可熄火
小貼士
1製作冰花包子的速凍包子不需要提前從冰箱中取出解凍,可以直接使用
2燜制包子時,火一定要調到中小火,使受熱均勻,否則很容易將中間的包子底烤焦而四周的冰花還沒有變脆