麵團原料
麵粉300克水160克酵母3克
抹餡用
白糖60克
麻醬30克加少許油調整稀，
份量
六個
做法
1麵團原料放在一起發酵至兩倍大，
2然後揉均勻，擀成長方形面片
3上面抹上芝麻醬，
4再撒上白糖，
5然後從一邊捲起，
6捲好後捏好，
7然後分成12份，
8兩份切口向上，並放在一起，
9將小劑子拉長，
10再翻過去即成花卷
11放過塗過油的蒸籠上醒30分鐘，或是放在有硅油紙的墊布上，醒發大一圈，
12然後蒸20分鐘關火，一分鐘後開蓋。
層次還蠻多哦
麻醬糖花卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:麵團原料麵粉300克、水160克（最好用水120克加牛奶40克，也可以全部用牛奶更鬆軟）、酵母3克、抹餡用白糖60克麻醬30克加少許油調整稀，份量六個做法1、麵團原料放在一起發酵至兩倍大，2、然後揉均勻，擀成長...
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