原料馬鈴薯澱粉140克低筋麵粉20克糖粉35克泡打粉1t雞蛋1個蜂蜜一小勺黃油40克
做法
1.所有粉類混合，過篩篩入盆中；
2.雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散；
3.將蛋液加入麵粉碗中；
4.再加入溶化黃油；
5.拌勻後用手揉成光滑均勻的麵團；
6.取一小塊麵團，搓成一指粗左右的均勻長條，用刮板分成小劑子；
7.然後逐一用掌心搓成小圓球，整齊的碼放在烤盤上，注意中間要留下一定的距離；
8.烤箱預熱，175度，上下火，中層，烤8分鐘左右關火後不要開蓋，餘溫再燜5-10分鐘，取出晾涼後即可食用。
ps馬鈴薯澱粉就是土豆澱粉，如果沒有可以用紅薯澱粉木薯生粉或者玉米澱粉來代替，不過口感會比土豆澱粉差一些就是。
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