原料
饅頭2個,雞蛋1個,鹽少許,小蔥。
做法;
1饅頭切約一厘米厚的片。
2雞蛋放少許鹽和蔥花,打散打勻,鍋裡放油加熱。
3將饅頭片刷上蔥花蛋液,入油鍋煎。
4當兩面煎制金黃,即可出鍋。吃的時候可以粘些番茄沙司也很不錯的哦。
溫馨小提示
饅頭片沾蛋液的時候,可以直接把饅頭片放蛋液裡面,這樣粘的蛋液會比較厚,但我不喜歡蛋液裹的太多的,所以就用刷子刷了。
原料
饅頭2個,雞蛋1個,鹽少許,小蔥。
做法;
1饅頭切約一厘米厚的片。
2雞蛋放少許鹽和蔥花,打散打勻,鍋裡放油加熱。
3將饅頭片刷上蔥花蛋液,入油鍋煎。
4當兩面煎制金黃,即可出鍋。吃的時候可以粘些番茄沙司也很不錯的哦。
溫馨小提示
饅頭片沾蛋液的時候,可以直接把饅頭片放蛋液裡面,這樣粘的蛋液會比較厚,但我不喜歡蛋液裹的太多的,所以就用刷子刷了。