6蓋上保鮮膜，餳發至兩倍大。
7把餳發好的麵團，再揉一會。
8按扁，用擀面杖擀成長方形薄片，將薄片的一半刷油，撒上麵粉和鹽。
9向中間捲成條狀。
10將面片翻過來，在另一半面片上刷上油，撒上麵粉和鹽，向中間捲成雙卷。
11將雙卷切成厚度為1厘米的段。
12斷面朝上。
13用刀在兩個卷的上下各切一刀。
14用筷子從中間夾住 ，加成菊花形，撥開卷層，即成菊花卷生坯。
15放入籠屜中餳20分鐘，再放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘即可。
菊花卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：麵粉 南瓜 發酵粉 牛奶 鹽 植物油做法：1、南瓜洗淨，去皮和瓤,切片。2、放入蒸鍋裡大火蒸5分鐘。涼涼，用攪拌機打成泥。3、在南瓜泥中挖個坑，放入發酵粉。4、再把少量的牛奶倒入，至發酵粉融化。5、...
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