豆豉粉蒸鳳爪
避風塘裡的鳳爪非常好吃,但是份量太少了,根本不夠吃,還是做個家常版的,想吃多少吃多少,味道一點也不輸給店裡面。鳳爪多食用還有美容養眼的功效,這道豆豉粉蒸鳳爪,微辣可口,鳳爪皮粉嫩幼滑。
原料雞爪10個,仙貝6-8小包,南瓜一塊,花生一大把
配料姜絲蔥花
調料辣椒面豆豉老抽生抽白酒鹽糖
做法
1花生提前一晚浸泡。
2南瓜去皮,切厚片,墊在蒸籠底部。放些泡過的花生。

避風塘裡的鳳爪非常好吃,但是份量太少了,根本不夠吃,還是做個家常版的,想吃多少吃多少,味道一點也不輸給店裡面。鳳爪多食用還有美容養眼的功效,這道豆豉粉蒸鳳爪,微辣可口,鳳爪皮粉嫩幼滑。
原料雞爪10個,仙貝6-8小包,南瓜一塊,花生一大把
配料姜絲蔥花
調料辣椒面豆豉老抽生抽白酒鹽糖
做法
1花生提前一晚浸泡。
2南瓜去皮,切厚片,墊在蒸籠底部。放些泡過的花生。