野山椒炒鴨肉
秋天氣候乾燥，最適合進補，而食療養生原則是“養血潤燥”，野山椒炒鴨肉，營養豐富，鴨肉爽滑可口，又能補充人體必需的蛋白質維生素和礦物質。
主料
茭白2根 鴨胸脯肉3塊
輔料
花椒10克 食鹽2克 蠔油1勺 五香粉1勺 野山椒20克 大蒜3瓣 大蔥1根 料酒1勺 老抽1勺 生抽1勺 植物油適量
做法
1.鴨脯肉洗淨用清水泡去血污瀝干
2.茭白2根洗淨切成薄片
3.把鴨脯肉連皮切成薄片，用鹽五香粉和料酒醃製片刻
野山椒炒鴨肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:秋天氣候乾燥，最適合進補，而食療養生原則是「養血潤燥」，野山椒炒鴨肉，營養豐富，鴨肉爽滑可口，又能補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。...
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