鹽味薑蔥
〔原料〕
生薑20克，鹽糖各少許，蔥白30克，鹽雞粉1茶匙，油1勺。
〔做法〕
1首先要把姜去皮和蔥白洗淨，晾乾水分。
2把薑蔥切成碎末拌勻。
3將薑蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘，使它們的香味飄出來後，放鹽糖和鹽鋦雞調勻。
4最後鍋中燒熱一湯勺油，澆在薑蔥上即成。
〔貼士〕
喜歡口味濃的話，可以加點醬油，味道也是不錯的。
白切雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:白切雞也叫白斬雞，是宴席上常見的一道經典菜。其製作方法特別簡單，最大的特點就是雞肉剛熟不爛、不加配料而保持原汁原味。色澤白中帶微黃，口感上皮爽肉滑，味道則清淡鮮美...
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