材料鴨子1只陳皮10克冰糖30克料酒1大匙生薑5片大茴香4瓣小茴香1小匙肉桂2小片生抽1大匙老抽1/2大匙
做法
1。鴨子洗淨剁成小塊，鍋裡水燒開，入鴨塊焯燙一下，撈出洗淨。
2。所需香料大茴香小茴香肉桂陳皮生薑碎冰糖準備好。
3。把洗淨的鴨塊放入冷水鍋中，放入大茴香小茴香1半陳皮肉桂生薑，大火燒開。
4。燒開後加入料酒，再轉中火燒20分鐘。
5。撈出鴨肉瀝干水份。
6。鍋裡放入油碎冰糖，小火加熱。
7。邊加邊不停的攪拌，直到冰糖化為棕色。
8。加入餘下的一半陳皮和鴨塊，翻炒均勻。
9。加入1小碗水生抽老抽中小火燜20分鐘至水份收干，即可盛出。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁