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臘鴨三件煲菜乾湯

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:做法: 1.把臘鴨頭,臘鴨翼,臘鴨掌在蝦眼水水中燙一下,去除部分鹽分和煙熏味 2.把菜乾泡洗,一定要反覆清洗把裡面的沙沖洗乾淨. 3.把洗好的鴨三件,菜乾,加入薏米,果皮,茨實等煲湯料以及...

臘鴨三件煲菜乾湯

做法: 1.把臘鴨頭,臘鴨翼,臘鴨掌在蝦眼水水中燙一下,去除部分鹽分和煙熏味      2.把菜乾泡洗,一定要反覆清洗把裡面的沙沖洗乾淨.      3.把洗好的鴨三件,菜乾,加入薏米,果皮,茨實等煲湯料以及一小塊出過水的豬.放到壓力鍋裡小火壓50分鐘,為了提鮮味,特別放了兩粒江瑤柱.

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