原料
雌梭子蟹4只約1250克青豆20克番茄醬50克白糖20克辣椒油
制 法
1梭子蟹去蓋治淨，剁下大鰲，每隻切成8塊，撒上乾麵粉，下4成熱油中煎至7成熟，加蔥姜蒜同煎。
2再加入油咖喱番茄醬鹽料酒醋醬油白糖辣椒油青豆，燒至濃湯，淋香油即成。
五味煎蟹的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料： 雌梭子蟹4只約1250克、青豆20克、番茄醬50克、白糖20克、辣椒油 制 法： 1、梭子蟹去蓋治淨，剁下大鰲，每隻切成8塊，撒上乾麵粉，下4成熱油中煎至7成熟，加蔥姜蒜同煎。 2、再加入油咖...
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