色香味 菜式美觀,味道可口
主料豇豆300克，五花肉400克，甜面醬1湯匙
輔料紹酒糖鹽雞粉適量，蔥段薑片蒜瓣各適量。
製作
1)將豬肉洗淨切成適當大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清水洗淨，待用；豇豆洗淨掐成段；蒜瓣剝淨；
2)炒鍋上火，放油燒至五成熱，放入蒜瓣炸至金黃色，撈出待用；再放入肉塊煸炒出油，烹入紹酒，加蔥姜甜面醬炒勻，倒入足夠開水，加雞粉鹽，用旺火燒沸，該用小火燜至八成熟，再放入豇豆蒜瓣白糖燒至肉爛豆熟，用旺火收汁，起鍋裝盤即可。
豇豆燒肉的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:色香味： 菜式美觀,味道可口 主料：豇豆300克，五花肉400克，甜面醬1湯匙 輔料：紹酒、糖、鹽、雞粉適量，蔥段、薑片、蒜瓣各適量。 製作： 1)、將豬肉洗淨切成適當大小的塊，放入開水鍋中煮5分...
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