材料高粉50克低粉50克細砂糖5g細鹽2克酵母2克牛奶60克植物油5克
面料蘑菇120克洋蔥1/2個火腿片一片番茄醬1大勺玉米粒青豆適量，黃油10克，鹽少許，馬蘇里拉芝士適量
步驟
1 將麵團材料混合
2 揉成光滑麵團，將光滑麵團放入容器
3 蓋上潮濕的紗布，放置烤箱內發酵至兩倍大
4 麵團發酵的時候準備pizza面料，洋蔥切碎，火腿切碎，口蘑切薄片
5 平底鍋放入黃油放入洋蔥和火腿炒香，加入口蘑，炒至香味散發，或者至焦香狀體都可以，調入少許鹽花，裝起備用，同時，刨好馬蘇里拉芝士，喜歡多的就多刨點，不必在意多少克，沒時間做pizza醬的童鞋就和我一樣用番茄醬吧，也很好吃
6待麵團發酵至2倍大時取出，排氣滾圓，擀成圓餅形，一開始我只是打算做一個，留著一半麵餅的，因為只有自己吃，小龐童鞋出差去鳥，結果發現面料太多了，只好全部面料都用光，做了兩個，不過最後發現不多，我一個人吃了兩個pizza，哈哈哈因為很好次!
7 麵餅上用叉子叉出些洞洞透氣，然後醒二十分鐘，讓麵餅鬆弛一會
8 烤盤上刷多點兒油，這些脆底的基本要求，放上麵餅，然後塗一層番茄醬，然後撒一層馬蘇里拉，撒上炒好的材料和洋蔥，另一個我還加入玉米粒和青豆最後再鋪一層馬蘇里拉
9 烤箱預熱180度，烤十分鐘左右，視自家烤箱溫度而定了，顏色ok了就趕緊取出來啦
小貼士
1 高粉和低粉混合有利於脆底，
2 烤盤多刷點兒油也有利於脆底
3 麵餅要擀的薄，不要厚也有利於脆底
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁