馬卡龍
如今，人們普遍認為馬卡龍是法國甜品，實際上它確實是不折不扣的意大利甜品。
據說，這種甜品在8世紀便出現在意大利，傳說16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時，患了思鄉病，宮廷廚師便做出馬卡龍來博取她的歡心。但馬卡龍只是在法國被發揚光大，所以後世的我們都以為馬卡龍是法式甜點。
馬卡龍應該說是最具夢幻色彩的甜品了，飽滿鮮亮的繽紛色彩，小小的個頭，讓所有看到她的女人都有抑制不住的驚歎，只想立刻擁有它，
而它美妙的口味同樣對得起這份外表的美，入口是薄但卻非常酥脆的外殼，繼續咬下去，會慢慢感受到柔軟綿密的內層，一酥一軟的口感變化，伴隨而來的是一股夢幻的幸福滋味。
意大利，這個把Gelato製作的精緻無比，將提拉米蘇烹製的創意飛揚，把水果與甜品完美結合，無論何處隨處都能喝到香濃Espresso的國度，我們有什麼理由不愛呢?
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