一茄汁肉醬
材料牛肉末250克洋蔥半個芹菜半根胡蘿蔔1/4根大蒜1瓣香葉2張百里香1枝番茄意粉醬250ml番茄醬3大匙清水180ml鹽和胡椒適量。
做法
1 洋蔥芹菜胡蘿蔔大蒜分別切碎；
2 鍋裡倒入橄欖油加熱後，下牛肉末炒散變色至無水分後盛出；
3 另起油鍋炒香洋蔥芹菜胡蘿蔔大蒜末，倒入煸炒過的牛肉末；
4 加入番茄意粉醬和番茄醬炒勻，倒入清雞湯或清水；
5 加入香葉和百里香，撒入鹽和胡椒碎；
6 蓋上鍋蓋小火煮約45分鐘至湯汁濃稠，取出香葉和百里香即可。
百搭茄汁肉醬&意大利茄汁肉醬面
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:一、茄汁肉醬材料：牛肉末250克、洋蔥半個、芹菜半根、胡蘿蔔1/4根、大蒜1瓣、香葉2張、百里香1枝、番茄意粉醬250ml、番茄醬3大匙、清水180ml、鹽和胡椒適量。做法：1 洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、大蒜分別...
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