栗子
養胃健脾
栗子，又名板栗，有“乾果之王”的美稱。這是因為栗子不僅香甜味美，而且含有豐富的蛋白質脂肪B族維生素等多種營養成分，自古就被視為珍貴的果品。同時栗子還有較高的藥用價值。它對人體的滋補功能，可與人參黃芪當歸等媲美。
常吃栗子可以補血養顏，讓臉色恢復紅潤。並且，栗子中的不飽和脂肪酸和多種維生素，有防治高血壓冠心病動脈硬化等症的功效。栗子好吃又養人，但一次不可進食過多，否則難以消化，阻滯腸胃。
炸春卷的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:製成薄如蟬翼的春卷皮，然後包餡，捲成約二寸長的長筒狀，兩頭以麵糊粘住，以浮油煎至外焦裡嫩、色香味俱佳。春卷皮一般用麥面，也有用雞蛋皮、豆腐皮者。至於餡料則分南北兩派，北方多用韭菜、豆芽、肉絲等...
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