材料土豆動物性淡奶油黃油蒜瓣鹽和黑胡椒粉。
做法
1 土豆洗淨後去皮切片，用清水沖洗一下，在用乾布吸去便面水分；
2 黃油稍稍融化在烤盤內壁上抹一層；
3 蒜瓣切開，在烤盤內壁搽一遍；
4 然後將土豆片鋪一層在烤盤裡，撒上鹽和黑胡椒；
5 淋上淡奶油和土豆齊平，然後再鋪一層土豆片；
6 再撒鹽和黑胡椒，淋淡奶油，就這樣一層一層鋪上去；
7 全部鋪完後將烤盤放入已預熱至160°c的烤箱中層；
8 烤1小時再轉到最上層，200°烤20分鐘即可。。
法式奶油烙土豆
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：土豆、動物性淡奶油、黃油、蒜瓣、鹽和黑胡椒粉。做法：1 土豆洗淨後去皮切片，用清水沖洗一下，在用乾布吸去便面水分；2 黃油稍稍融化在烤盤內壁上抹一層；3 蒜瓣切開，在烤盤內壁搽一遍；4 然後將土豆片...
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