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法式蘋果塔

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:150g低筋麵粉,50g 杏仁粉,80g 糖,2 個雞蛋,泡打粉1小勺,150ml 牛奶, 3大勺郎姆酒(rum),1小勺肉桂粉(ground cinnamon),70g 黃油(融化)(低筋麵粉+泡打粉的組合可以用自發粉代替)做法:1. 麵粉+泡打粉+杏仁...

法式蘋果塔

材料

150g低筋麵粉,50g 杏仁粉,80g 糖,2 個雞蛋,泡打粉1小勺,150ml 牛奶, 3大勺郎姆酒,1小勺肉桂粉,70g 黃油

做法1. 麵粉+泡打粉+杏仁粉一起過篩2. 雞蛋+糖打勻3. 融化黃油+牛奶打成乳狀4. 2和3攪拌均勻,再加入1拌勻5. 將混合好的麵糊倒入不粘模6. 預熱烤箱180度7. 蘋果洗淨去心,切片,均勻擺在麵糊之上,撒桂皮粉,烤40min8. 完全冷卻後脫模,撒糖粉裝飾

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