【豆松藜麥香酥蝦的炒制過程】
1.鍋內放入適量冷水燒至水發出響聲似開非開，放入藜麥大火熬煮。
2.煮制大約15分鐘，煮到藜麥表面透明，用漏勺把藜麥控水撈出。
3.剛才炸蝦的油裡放入豆渣和藜麥。
4.開中火，用鏟子不停地翻炒，一直炒到豆渣和藜麥表面的水分蒸發，變成鬆散狀態的豆松。
5.放入1湯匙干豆豉。
6.放入炸好的基圍蝦，用鏟子翻炒，使蝦的表面均勻的被豆松包裹。
7.淋入1湯匙六月鮮紅燒醬油，撒入1/4茶匙食鹽。
8.放入炸好的蒜蓉。
9.用鏟子翻炒均勻即可出鍋。
避風塘酥蝦
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【原材料】：【原材料】：新鮮基圍蝦150克、豆渣150克、藜麥50克。【調味料】：【醃蝦調料】：食鹽1/2茶匙、料酒1湯匙、生粉3大勺。【炒蝦調料】：大蒜2頭、生薑1片、六月鮮紅燒醬油1湯匙、食鹽1/4湯匙、...
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