導讀我國居民人均年攝入牛奶約8.1千克,不足世界平均值的1/12,《中國居民膳食指南》中提出,奶製品應該成為中國人的“終身食品”。然而中國人往往輕“奶酪”重牛奶,其實奶酪更適合早餐吃,可以稱得上是牛奶“濃縮”的精華……

早上第一口早餐吃什麼?
很多人喜歡在清晨醒來後喝蔬菜汁,理由是攝取蔬菜汁裡的直接營養及清理體內廢物,可這樣的做法卻忽略了一個最重要的關鍵,那就是人體內喜歡溫熱的環境。專家介紹說,身體溫暖,微循環才會正常,所以清早起來第一口食物最好選擇溫熱的。
從中醫角度看,吃早餐是不宜先喝蔬菜汁冰咖啡冰果汁冰豆沙,而應吃熱食。早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升,體內的肌肉神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這個時候你在吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮血液流通更加不順。
下一頁為什麼早餐不要選擇“牛奶”?