設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 外國食譜 > 西餐 > 尼科西尼亞炒牛肉

尼科西尼亞炒牛肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:牛裡脊500克,植物油500克(實耗50克),西紅柿醬100克,蘑菇,鮮西紅柿各50克,番茄沙司2湯匙,油面醬1湯匙,雞蛋1個,洋蔥1個,生粉、料酒、肉清湯、辣醬油、精鹽、胡椒粉各少許。 製法: 1、將牛裡脊橫...

尼科西尼亞炒牛肉

   原料牛裡脊500克,植物油500克,西紅柿醬100克,蘑菇,鮮西紅柿各50克,番茄沙司2湯匙,油面醬1湯匙,雞蛋1個,洋蔥1個,生粉料酒肉清湯辣醬油精鹽胡椒粉各少許。    製法      1將牛裡脊橫切成薄片,放入精鹽胡椒粉生粉,磕入雞蛋,調勻;洋蔥洗淨,去皮,切碎末。      2炒鍋置火上,注入植物油燒熱,放裡脊,炒至七成熟,取出;再放入洋蔥,炒黃,放西紅柿醬,番茄沙司,炒透,放入油面醬,攪拌勻,加入肉清湯料酒辣醬油精鹽胡椒粉最後放入裡脊片,蘑菇,翻炒熟,裝盤即可。     特點;色澤暗紅,滑嫩,略酸甜。

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 胡蘿蔔小漢堡

    胡蘿蔔小漢堡

    原料:麵粉250克,胡蘿蔔汁145克,胡蘿蔔絲50克,酵母粉3克,鹽3克,白糖35克,奶粉10克【準備工作】1、胡蘿蔔切丁,絞...[全文]

  • 咖喱燴時蔬配雜米飯

    咖喱燴時蔬配雜米飯

    咖喱燴時蔬是印度當地人的做法,所以很多人開始時會有些吃不習慣,但漸漸就會愛上它,再配上一碗營養豐富的糙...[全文]

  • 叉燒披薩

    叉燒披薩

    材料:麵團:高粉120g,鹽1g,糖10g,牛奶55g,黃油10g,酵母2g 輔料:叉燒肉粒,彩椒,馬蘇里拉奶酪,番茄沙司做法:1、牛奶溫...[全文]

熱門點擊

美食圖片