原料
麵粉250克,胡蘿蔔汁145克,胡蘿蔔絲50克,酵母粉3克,鹽3克,白糖35克,奶粉10克
【準備工作】
1胡蘿蔔切丁,絞碎,擠出汁液。
2將胡蘿蔔用刨絲器刨絲。
3將胡蘿蔔汁和胡蘿蔔絲混合。
【做法】
圖1放入除黃油之外的其他材料。
圖2麵包機工作15分鐘,放入黃油丁,重新啟動麵包機。
圖3檢驗麵團狀態。
圖4麵包機工作25分鐘後,關閉,滾圓
圖5麵團靜置發酵至2倍大。
原料
麵粉250克,胡蘿蔔汁145克,胡蘿蔔絲50克,酵母粉3克,鹽3克,白糖35克,奶粉10克
【準備工作】
1胡蘿蔔切丁,絞碎,擠出汁液。
2將胡蘿蔔用刨絲器刨絲。
3將胡蘿蔔汁和胡蘿蔔絲混合。
【做法】
圖1放入除黃油之外的其他材料。
圖2麵包機工作15分鐘,放入黃油丁,重新啟動麵包機。
圖3檢驗麵團狀態。
圖4麵包機工作25分鐘後,關閉,滾圓
圖5麵團靜置發酵至2倍大。