材料牛肉200克番茄50克紅蘿蔔80克洋蔥50克牛清湯500毫升番茄醬10克黃油50克香葉少許。
烹製各物洗淨，切粒狀；牛清湯是用牛骨或牛肉滾沸熬成的，備用。在鑊裡下黃油煸炒洋蔥碎番茄，將番茄炒黏後加入牛肉片炒至剛熟，加入紅蘿蔔芹菜和番茄醬稍炒，加入牛清湯和香葉，稍滾調入適量食鹽味精糖便可。此量可供2~3人用。
牛肉湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：牛肉200克、番茄50克、紅蘿蔔80克、洋蔥50克、牛清湯500毫升、番茄醬10克、黃油50克、香葉（可用芫荽代替）少許。 烹製：各物洗淨，切粒狀；牛清湯是用牛骨或牛肉滾沸熬成的，備用。在鑊裡下黃油煸...
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