8.焯好水的鴨肉放入鍋裡干炒，不放油，加鹽慢慢炒入味
9.將炒好的鴨肉加入到砂鍋中，炒出的油分不要倒入
10.再次燒開後轉小火燉一個半小時，出鍋了
溫馨提示
1鴨肉焯水的時間稍微長一點，加入料酒有效去掉腥味;
2將鴨肉加鹽煸炒後，鴨肉更加好吃;
3炒鴨肉的時候不要放油，炒出的油分不要倒入砂鍋裡;
4炒鴨肉的時候鹽稍微多一點，這樣入味更加好，燉好後不用加任何調料了，鮮美可口;
5砂鍋裡的水先燒開，再放入炒好的鴨肉。
蟲草花鴨湯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:蟲草花其實是人工培育出的蛹蟲草，雖然聽著很奇怪，但它有很多的功效，滋補身體，增強體力等，這道蟲草花鴨湯，很滋補，做法簡單，不需要添加太多的調料，味道鮮美。...
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