7.倒入茭白,香菇片大火翻炒,調入1勺生抽

8.再加入青椒,翻炒快熟的時候,加入炒好的雞蛋,加入鹽和黑胡椒粉炒均就可以出鍋了


溫馨提示
1炒蛋的時候,蛋液裡要加一點冷水攪拌均勻,這樣炒出來的蛋會嫩;
2炒雞蛋記住不要放味精,雞精,不僅不會增加鮮味,還會破壞雞蛋的自然鮮味,同時也會使雞蛋本身的谷氨酸鈉被排斥。
7.倒入茭白,香菇片大火翻炒,調入1勺生抽
8.再加入青椒,翻炒快熟的時候,加入炒好的雞蛋,加入鹽和黑胡椒粉炒均就可以出鍋了
溫馨提示
1炒蛋的時候,蛋液裡要加一點冷水攪拌均勻,這樣炒出來的蛋會嫩;
2炒雞蛋記住不要放味精,雞精,不僅不會增加鮮味,還會破壞雞蛋的自然鮮味,同時也會使雞蛋本身的谷氨酸鈉被排斥。