5. 把野山椒放入,再加一點兒糖,炒勻,離火。
6. 石鍋燒熱,把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
溫馨提示
1. 娃娃菜整顆豎切成條,這樣做出來形狀好,不會爛爛的一團。
2. 如果用的豆豉醬比較鹹,那麼需要加點糖來調調味。豆豉醬有鮮味,所以雞精不需要放。
3. 豆豉醬和小米椒的用量根據自己能吃辣的程度來放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4. 如果家裡沒有石鍋,可以用砂鍋代替。
5. 把野山椒放入,再加一點兒糖,炒勻,離火。
6. 石鍋燒熱,把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
溫馨提示
1. 娃娃菜整顆豎切成條,這樣做出來形狀好,不會爛爛的一團。
2. 如果用的豆豉醬比較鹹,那麼需要加點糖來調調味。豆豉醬有鮮味,所以雞精不需要放。
3. 豆豉醬和小米椒的用量根據自己能吃辣的程度來放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4. 如果家裡沒有石鍋,可以用砂鍋代替。