豆腐吃多了有害嗎？美味不可多貪，好東西也要適可而止。長期大量吃豆腐可能產生如下問題
第一，促使動脈硬化。
豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。
第二，促使痛風發作。
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。
第三，導致碘缺乏。
製作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
自製豆腐腦
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:上海的街邊早餐攤少不了豆腐花，可這麼熱的天氣，週末在家想吃碗豆腐花肯定不願意出去買，不如自己在家做。自製豆腐花美味可口，芳香撲鼻，香飄十里。...
警惕豆腐的6大害處
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