土豆，相信大家都見過吧!應該沒有人沒有吃過這個日常中最長見的食物了吧!土豆是不起眼的小小蔬菜，卻用著大大的神奇功效。儘管在過去人們常把土豆當成是最沒有營養的蔬菜，但事實上通過科學家多年來的研究發現，這不起眼的土豆卻營養豐富，被認為是世界上最偉大的食物，而且常吃土豆可起到養生保健的功效。不起眼的土豆有著怎樣的了不起營養。
1土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷利尿解痙的功效。它能防治淤斑神經痛關節炎冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
2土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
盤點不起眼小土豆的大作用
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
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