做法
1河蝦0.5斤，用剪刀剪掉河蝦的須和腳，洗淨；
2鍋裡去油燒熱，放入幾根姜絲，倒入河蝦，開大火爆炒，直到炒干水分，蝦完全變紅；
3加入適量的花彫酒，蓋上鍋蓋，燜20秒鐘，加入適量的水，淹過蝦子；
4加入適量的鹽和胡椒粉；長絲瓜1條，去皮去瓤，切成絲瓜條，待水開後倒入。
5絲瓜放入後，蓋上鍋蓋，大火燜煮3分鐘，開蓋加雞精調味即成。
河蝦煮絲瓜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法：1、河蝦0.5斤，用剪刀剪掉河蝦的須和腳，洗淨；2、鍋裡去油燒熱，放入幾根姜絲，倒入河蝦，開大火爆炒，直到炒干水分，蝦完全變紅；3、加入適量的花彫酒，蓋上鍋蓋，燜20秒鐘，加入適量的水，淹過蝦子；4、加入適量的鹽...
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