【椒鹽杏鮑菇】
1.材料杏鮑菇,香蔥。
調料椒鹽粉。
做法
2.杏鮑菇洗淨瀝干切滾刀塊。
3.香蔥洗淨切末。
4.鍋內水燒開,倒入杏鮑菇,煮1分鐘左右。
5.煮好的杏鮑菇過涼水並充分擠干。
6.鍋內油燒至八九成熱,倒入杏鮑菇炸至淺黃色撈出。
7.鍋內油再次燒熱,繼續倒入杏鮑菇炸至金黃撈出。
8.炸好的杏鮑菇瀝干油份。
9.鍋內留底油,燒熱後倒入香蔥末爆香,繼續倒入杏鮑菇,撒入適量椒鹽粉炒勻即可。
【椒鹽杏鮑菇】
1.材料杏鮑菇,香蔥。
調料椒鹽粉。
做法
2.杏鮑菇洗淨瀝干切滾刀塊。
3.香蔥洗淨切末。
4.鍋內水燒開,倒入杏鮑菇,煮1分鐘左右。
5.煮好的杏鮑菇過涼水並充分擠干。
6.鍋內油燒至八九成熱,倒入杏鮑菇炸至淺黃色撈出。
7.鍋內油再次燒熱,繼續倒入杏鮑菇炸至金黃撈出。
8.炸好的杏鮑菇瀝干油份。
9.鍋內留底油,燒熱後倒入香蔥末爆香,繼續倒入杏鮑菇,撒入適量椒鹽粉炒勻即可。