材料菠菜生薑大蒜紅尖椒精鹽植物油耗油
做法
1菠菜帶根洗淨，擇掉老黃葉片控淨水備用。生薑切絲，大蒜切碎末，紅尖椒切圈。
2鍋裡倒入適量油，油熱後放入姜絲蒜末紅尖椒爆香。倒入適量耗油。
3放入菠菜，快速翻炒。
4等菠菜稍變色，調入適量精鹽關火，翻炒均勻即可。
小貼士
1菠菜選用小棵的，這樣的菠菜鮮嫩，容易烹製。
2菠菜帶根洗淨，菠菜葉片肥厚建議清洗時候用餐洗淨兌水清洗，然後用清水浸泡，沖洗。
3菠菜入鍋後大火快速翻炒，等菠菜稍變色即可關火，防止炒老軟榻。
4可以適當放入耗油或味極鮮醬油用以增鮮。
熗炒菠菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：菠菜、生薑、大蒜、紅尖椒、精鹽、植物油、耗油做法：1、菠菜帶根洗淨，擇掉老黃葉片控淨水備用。生薑切絲，大蒜切碎末，紅尖椒切圈。2、鍋裡倒入適量油，油熱後放入姜絲、蒜末、紅尖椒爆香。倒入適量...
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