食材 道菜譜www.daocaipu.com花生 花椒 大料 香葉姜鹽醬油食用油
做法
1. 將花生用清水浸泡2-3小時
2. 將泡花生的水倒掉,換新水,加入花椒大料香葉姜少許鹽做火上燒開後2-3分鐘關火,自然晾涼,這時調料味就吃進花生裡了
3. 炒鍋做熱倒入食用油,油熱倒入醬油,開鍋立刻關火,將花生撈入醬油鍋內,將花生及醬油倒入瓶中醃製入味就可以了,平時能放冰箱裡保存3-5天沒問題。
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做法
1. 將花生用清水浸泡2-3小時
2. 將泡花生的水倒掉,換新水,加入花椒大料香葉姜少許鹽做火上燒開後2-3分鐘關火,自然晾涼,這時調料味就吃進花生裡了
3. 炒鍋做熱倒入食用油,油熱倒入醬油,開鍋立刻關火,將花生撈入醬油鍋內,將花生及醬油倒入瓶中醃製入味就可以了,平時能放冰箱裡保存3-5天沒問題。