材料
北豆腐1塊
韓式大醬2大勺，蒜末1/2大勺，蔥末2大勺，料酒1大勺，糖稀1大勺，芝麻碎1/2大勺，芝麻香油1/2大勺
食用油2大勺
做法
1豆腐上下墊上廚房紙，壓上一碗水，盡量擠去水分；
2將大醬蒜末蔥末料酒糖稀芝麻碎和香油一起放進小碗；
3攪拌均勻成醬汁備用；
4豆腐切成大約1cm厚的大片，鍋熱後放入油，將豆腐煎至兩面金黃；
5在豆腐表面抹上醬料，翻面後兩面都抹醬料；
6轉小火，再次煎至兩面金黃。醬料裡的蔥蒜末酥脆，即可。
大醬煎豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：北豆腐1塊韓式大醬2大勺，蒜末1/2大勺，蔥末2大勺，料酒1大勺，糖稀（或蜂蜜）1大勺，芝麻碎1/2大勺，芝麻香油1/2大勺食用油2大勺做法：1、豆腐上下墊上廚房紙，壓上一碗水，盡量擠去水分；2、將大醬、蒜末、蔥末、...
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