材料新鮮小土豆
做法
1 將土豆清洗乾淨，在鍋中煮全熟悉，撈出沖涼後剝去土豆皮；
2 在案板上將土豆用刀背輕輕壓扁；
3 平底鍋燒熱，倒入少量油，將土豆餅煎至兩面金黃，煎的時候撒入適量的黑胡椒碎椒鹽蔥花；
4 出鍋裝盤即可；
5 此菜適合一般普通人群，請適量食用。
小貼士
1 土豆最好選擇新土豆，就是當季的，還要注意的一點是，土豆要選擇個頭小的，個頭均勻的；
2 土豆皮可去可不去；
3 調味上還可以適當的撒些辣椒粉或者孜然粉等；
椒鹽土豆（2）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：新鮮小土豆做法：1 將土豆清洗乾淨，在鍋中煮全熟悉，撈出沖涼後剝去土豆皮；2 在案板上將土豆用刀背輕輕壓扁；3 平底鍋燒熱，倒入少量油，將土豆餅煎至兩面金黃，煎的時候撒入適量的黑胡椒碎、椒鹽、蔥花；4 ...
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