材料
杏鮑菇1個300g，紅彩椒1個，綠杭椒3個，酸，老抽5g，甜面醬8g，蠔油10g，花生油。
做法
1.杏鮑菇洗淨後切1.5cm的立方塊。
2.彩椒淨切塊，杭椒洗淨切段。
3.大蒜剝皮後一部分切片一部分切末。
4.老抽5g甜面醬8g蠔油10g，調勻備用。
5.平底鍋內放適量的花生油，肉熱後加入蒜片爆香。
6.聞到蒜香後放入切好的杏鮑菇丁翻炒均勻。
7.放彩椒和杭椒，繼續翻炒至杏鮑菇變軟出水。
8.放入調好的醬料汁，翻炒均勻至蔬菜上色入味。
9.出鍋前撒上蒜末，拌勻，關火。
10.盛盤開吃。
醬燒杏鮑菇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：杏鮑菇1個300g，紅彩椒1個，綠杭椒3個，酸，老抽5g，甜面醬8g，蠔油10g，花生油。做法：1.杏鮑菇洗淨後切1.5cm的立方塊。2.彩椒淨切塊，杭椒洗淨切段。3.大蒜剝皮後一部分切片一部分切末。4.老抽5g、甜面醬8g...
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