主料
花生一斤
調料
鹽兩大勺,
八角2個,草果 2個,香葉5片,小茴香一小勺,香茅草一根,桂皮一小塊,肉蔻兩個。
做法
1花生在水龍頭下沖洗揉搓,泥沙徹底弄乾淨。
2每一個花生都用手捏一個小口子。
3把花生放入鍋裡,加入水沒過花生。
4放入所有的香料。
5放入鹽。
6大火燒開,轉小火,煮20分鐘後關火,花生放在水裡浸泡兩小時,嘗嘗味道如果合適就趕緊撈出冷藏。

主料
花生一斤
調料
鹽兩大勺,
八角2個,草果 2個,香葉5片,小茴香一小勺,香茅草一根,桂皮一小塊,肉蔻兩個。
做法
1花生在水龍頭下沖洗揉搓,泥沙徹底弄乾淨。
2每一個花生都用手捏一個小口子。
3把花生放入鍋裡,加入水沒過花生。
4放入所有的香料。
5放入鹽。
6大火燒開,轉小火,煮20分鐘後關火,花生放在水裡浸泡兩小時,嘗嘗味道如果合適就趕緊撈出冷藏。