材料捲心菜青椒紅尖椒花椒生薑精鹽白糖白酒
做法
1鍋裡倒入清水，放入一把花椒燒開。花椒水晾涼後，調入精鹽生薑白糖，倒入適量的白酒。
2青椒紅尖椒洗淨去籽後切片，捲心菜洗淨切成大塊。把捲心菜和青紅椒片焯水，撈出晾涼。
3把晾涼的捲心菜和青紅椒碼入乾淨的容器裡，倒入晾涼的花椒水。密封後，放置兩天即可取出食用。醃漬好的泡菜，澆上一點辣椒油吃起來味道酸辣開胃。
小貼士
1菜蔬用開水焯燙後醃漬，可縮短髮酵時間。
2醃漬泡菜器皿要清洗乾淨，不能有油漬。
快手小泡菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：捲心菜、青椒、紅尖椒、花椒、生薑、精鹽、白糖、白酒做法：1、鍋裡倒入清水，放入一把花椒燒開。花椒水晾涼後，調入精鹽、生薑、白糖，倒入適量的白酒。2、青椒、紅尖椒洗淨去籽後切片，捲心菜洗淨切...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨