材料絲瓜兩條松茸2個大蒜2瓣鹽適量。
做法
1 絲瓜刮去皮切斜刀塊松茸削去根部硬的部分,洗淨切片,蒜頭去皮切片;
2鍋內倒入植物油,等油熱時,放入蒜片小火煸香;
3 放入松茸片煸炒至變軟;
4 放入絲瓜大火煸炒幾分鐘,加少許水和鹽,炒至絲瓜呈透明,淋少許水澱粉勾薄芡即可。
材料絲瓜兩條松茸2個大蒜2瓣鹽適量。
做法
1 絲瓜刮去皮切斜刀塊松茸削去根部硬的部分,洗淨切片,蒜頭去皮切片;
2鍋內倒入植物油,等油熱時,放入蒜片小火煸香;
3 放入松茸片煸炒至變軟;
4 放入絲瓜大火煸炒幾分鐘,加少許水和鹽,炒至絲瓜呈透明,淋少許水澱粉勾薄芡即可。