原料杏鮑菇400克,鮮醬油1匙,蔥蒜適量。
做法
1杏鮑菇清洗乾淨,切成3-4毫米厚的薄片。
2鍋中放油燒熱,倒入杏鮑菇片炸至表皮微微發黃後撈出,油爆過的杏鮑菇香氣非常的濃郁,沒有這一步驟味道要打一些折扣。
3鍋中淋入少許油,放入蔥花蒜片煸香。
4把炸好的杏鮑菇片放入煸炒,放入一勺鮮醬油調味,無需任何別的調料,翻炒均勻出鍋。
原料杏鮑菇400克,鮮醬油1匙,蔥蒜適量。
做法
1杏鮑菇清洗乾淨,切成3-4毫米厚的薄片。
2鍋中放油燒熱,倒入杏鮑菇片炸至表皮微微發黃後撈出,油爆過的杏鮑菇香氣非常的濃郁,沒有這一步驟味道要打一些折扣。
3鍋中淋入少許油,放入蔥花蒜片煸香。
4把炸好的杏鮑菇片放入煸炒,放入一勺鮮醬油調味,無需任何別的調料,翻炒均勻出鍋。