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干煸花菜(2)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:【干煸花菜】1.材料:花菜,五花肉,紅椒,蔥,蒜頭。調料:料酒,生抽,豆豉醬,鹽和糖。2.五花肉切小塊,紅椒切絲,蔥切段,蒜頭去皮拍散。3.油鍋入蒜頭爆香。4.繼續加入五花肉煸至金黃。5.倒入洗淨瀝干的花菜煸炒。(花...

【干煸花菜】

1.材料花菜,五花肉,紅椒,蔥,蒜頭。

調料料酒,生抽,豆豉醬,鹽和糖。

2.五花肉切小塊,紅椒切絲,蔥切段,蒜頭去皮拍散。

3.油鍋入蒜頭爆香。

4.繼續加入五花肉煸至金黃。

5.倒入洗淨瀝干的花菜煸炒。

6.調入少許料酒,一點生抽繼續煸至花菜斷生。

7.加半勺香辣豆豉醬,鹽和糖煸炒至入味。

8.出鍋前加入紅椒絲和蔥炒勻即可。

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