材料絲瓜一根，蒜頭一個，枸杞子十粒，粉絲適量，鹽少許，油少許
做法
1 絲瓜拋去皮，蒜頭拍碎，粉絲泡軟
2 電飯煲燒熱，倒入少許油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黃，然後倒入另外一半蒜蓉略炒香，撒入一點點鹽，
3 裝起即成金銀蒜，備用
4 絲瓜斜刀切成長段，用勺子挖去少許瓜囊，挖掉的囊不用丟掉，直接放在碟子裡一起蒸
5 每個瓜墩都放入少許剪碎的粉絲，適量的金銀蒜，剩下多餘的粉絲放在絲瓜周圍，
6 絲瓜上再輕輕撒入很少的鹽
7 放入枸杞子點綴，
8 電飯煲燒開水，放入絲瓜，蒸8分鐘左右即可，如果講究一點擺盤，可以另取碟子重新擺盤即可。
小貼士
1 金銀蒜中，後面那一半蒜蓉不炒也可以，把炒好的直接和生的混在一起也行，就是味道有點嗆，炒斷生的話就好吃很多
2如果絲瓜墩比較短，時間還可縮短，不要蒸太久，蒸過了時間絲瓜會蔫下來
3雖然就是道簡單的蒸菜，但是粗心大意還是會失手噠，所以，切記花點心思給它。
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