主要原料冬瓜1斤，小干香菇10朵，蝦皮一小撮。
輔料鹽2g，生抽20ml，蔥1根。
做法
1，主要原料集合。
2，香菇干提前用溫水泡發至漲軟。
3，泡發好的香菇洗去雜質後剁碎。
4，冬瓜去皮，切成3mm左右厚度的片，撒點鹽醃製片刻。
5，6,7，將冬瓜片碼在盤中，撒上香菇碎以及蝦皮。
8，鍋中放入足量水，放入冬瓜用中小火蒸10分鐘。
9，出鍋後乘熱撒些蔥花，將一勺生抽，少許麻油淋在上面即可。
蝦皮香菇蒸冬瓜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主要原料：冬瓜1斤，小干香菇10朵，蝦皮一小撮。輔料：鹽2g，生抽20ml，蔥1根。做法：1，主要原料集合。2，香菇干提前用溫水泡發至漲軟。3，泡發好的香菇洗去雜質後剁碎。4，冬瓜去皮，切成3mm左右厚度的片，撒點鹽醃製片...
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