食材 道菜譜www.daocaipu.com
豬絞肉 250克
酸豆角 150克
郫縣豆瓣 1茶勺
醬油少許
植物油2湯勺
芝麻油 少許
雞粉少許
做法
1.鍋中加入2湯勺植物油，加入郫縣豆瓣炒出紅油後加入絞肉。
2.轉大火迅速翻炒，速度一定要快避免絞肉結成大塊，當絞肉完全變色後加入酸豆角拌勻繼續翻炒。
3.根據口味加入鹽巴與醬油，翻炒2-3分鐘即可，出鍋前加入加雞粉也少許香油拌勻即可。
酸豆角炒肉末(5)
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：豬絞肉 250克酸豆角 150克郫縣豆瓣 1茶勺醬油少許植物油2湯勺芝麻油 少許雞粉少許做法：1.鍋中加入2湯勺植物油，加入郫縣豆瓣炒出紅油後加入絞肉。2.轉大火迅速翻炒，速度一定要快避免絞肉結成大...
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