原料
南瓜300克紅椒末1大勺
調料蒜蓉2大勺蔥末1大勺薑末1小勺濃縮高湯1小勺生抽醬油2大勺香油1小勺清水2大勺
做法
1.南瓜去皮去瓤洗淨，切成厚約0.3厘米的片。
2.把切好的南瓜片碼入盤中。
3.炒鍋燒熱倒油，油溫4成熱放入蒜蓉，用小火將蒜蓉炸至金黃色後，倒入蔥薑末和紅椒末炒出香味。
4.倒入生抽醬油濃縮高湯香油和水煮滾，關火。
5.將熬好的蒜酥汁澆在南瓜片上。
6.入蒸鍋，開鍋後蒸6-7分鐘，出鍋後撒上香蔥末即可。
小貼士
根據個人口味選擇紅椒的品種，喜歡辣的可以用朝天椒，能令菜餚口感更加豐富；不能吃辣就用紅彩椒。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨