材料西葫蘆一個肥瘦肉50克大蒜1瓣生薑5克干辣椒2個
做法
1西葫蘆洗淨，擦成粗絲備用。
2將肥瘦肉剁成蓉；生薑大蒜干辣椒分別切碎。
3西葫蘆絲中加入少許澱粉拌勻。
4鍋中加入適量油加熱至6成，放入肉餡炒散至變色，加入料酒和老抽翻炒均勻。
5鍋中放入少許油加熱，將干辣椒碎生薑碎大蒜碎放入炒香，倒入西葫蘆絲翻炒均勻，再加入生抽鹽和炒至好的肉餡翻炒均勻即可。
西葫蘆炒肉末
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：西葫蘆一個、肥瘦肉50克、大蒜1瓣、生薑5克、干辣椒2個做法：1、西葫蘆洗淨，擦成粗絲備用。2、將肥瘦肉剁成蓉；生薑、大蒜、干辣椒分別切碎。3、西葫蘆絲中加入少許澱粉拌勻。4、鍋中加入適量油...
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