材料腐竹150克粉絲100克肉餡50克剁椒一茶匙蒜3瓣香蔥一根
做法
1將粉絲和腐竹分別放入溫水中泡軟。
2肉餡中加入料酒鹽和白胡椒粉拌勻。
3腐竹切段;粉絲剪短段;大蒜去皮切碎;香蔥洗淨切碎。
4依次將粉絲腐竹肉餡剁椒蒜碎擺入碗中,淋上2湯匙蒸魚豉油,放入鍋中蒸15分鐘,取出後撒香蔥碎即可。
材料腐竹150克粉絲100克肉餡50克剁椒一茶匙蒜3瓣香蔥一根
做法
1將粉絲和腐竹分別放入溫水中泡軟。
2肉餡中加入料酒鹽和白胡椒粉拌勻。
3腐竹切段;粉絲剪短段;大蒜去皮切碎;香蔥洗淨切碎。
4依次將粉絲腐竹肉餡剁椒蒜碎擺入碗中,淋上2湯匙蒸魚豉油,放入鍋中蒸15分鐘,取出後撒香蔥碎即可。