材料
小土豆500克
調料
蔥3根椒鹽1湯匙植物油1大匙
做法
1將小土豆洗淨表皮備用。
2放入鍋中加水煮開。
3煮至筷子能戳動的狀態撈出，大約15分鐘。
4不用剝皮，用刀將土豆依次拍扁。
5平底鍋中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至兩面金黃色。
6均勻的撒上椒鹽。
7晃動均勻，讓土豆都蘸上椒鹽。
8撒上蔥花混合翻勻即可。
小貼士
新小土豆皮很薄，所以不用剝皮也好吃，如果不怕麻煩的話也可以剝皮後來做。如果有發綠發芽的一定要去除。
也可以做成黑胡椒口味的，或者根據個人口味再撒點孜然粉也不錯。
香煎椒鹽小土豆
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：小土豆500克調料：蔥3根、椒鹽1湯匙、植物油1大匙做法：1、將小土豆洗淨表皮備用。2、放入鍋中加水煮開。3、煮至筷子能戳動的狀態撈出，大約15分鐘。4、不用剝皮，用刀將土豆依次拍扁。、5、平底鍋...
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