材料冬筍400克甜酒汁一杯生抽兩小匙醬油一小匙油少許
做法
1冬筍去外殼後切滾刀塊
2鍋中燒開水，放入冬筍焯水
3水再次煮開後撈出來過涼水瀝干備用
4鍋熱油，倒入焯過水的冬筍，大火翻炒幾下
5倒入甜酒汁生抽老抽，中大火燒開後改小火燜六七分鐘
7再轉大火收汁，出鍋前滴幾滴香油即可
三杯冬筍
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：冬筍400克、甜酒汁一杯、生抽兩小匙、醬油一小匙、油少許做法：1、冬筍去外殼後切滾刀塊2、鍋中燒開水，放入冬筍焯水3、水再次煮開後撈出來過涼水瀝干備用4、鍋熱油，倒入焯過水的冬筍，大火翻炒幾...
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